Malina, poznata i kao „crveno zlato Srbije”, svake godine izaziva pažnju javnosti, ali 2025. donosi posebno izazovan kontekst za proizvođače, hladnjačare i izvoznike. Usled vremenskih nepogoda, rasta troškova i nesigurne potražnje, tržište malina ove godine je pod velikim pritiskom.
U nastavku saznajte najnovije informacije o otkupnim cenama, očekivanjima proizvođača i faktorima koji oblikuju ovogodišnju sezonu.
📉 Kolika je otkupna cena maline 2025?
Trenutno, otkupne cene variraju u zavisnosti od kvaliteta ploda i lokacije:
- Početna otkupna cena: između 350 i 400 dinara po kilogramu
- Očekivana minimalna cena od strane malinara: 450 din/kg
- Za vrhunski kvalitet: moguće i do 500 din/kg, ako ponuda bude manja
Proizvođači se nadaju da će otkupna cena dostići minimum koji im omogućava da pokriju troškove rada i održe proizvodnju rentabilnom.
🌦 Vremenske nepogode i manji prinos
U mnogim delovima Srbije, pre svega u brdsko-planinskim krajevima, kasni mrazevi i loše proleće ostavili su traga na zasadima maline. Grančice su oštećene, a cvetanje i plodonošenje su slabiji nego prethodnih godina.
Pored toga, brojne plantaže su stare i nedovoljno obnavljane, a bolesti i virusi dodatno smanjuju rodnost. Sve to doprinosi nižem ukupnom prinosu, što može uticati na rast cene u toku sezone.
🧾 Rast troškova i manjak radne snage
Jedan od glavnih izazova za proizvođače su troškovi rada. Dnevnica za berače u 2025. kreće se između 5.000 i 6.000 dinara, što značajno povećava troškove berbe. Istovremeno, mnogi malinari se suočavaju sa nedostatkom radne snage, jer je sve teže pronaći sezonske radnike.
Dodatan teret predstavljaju i cene zaštitnih sredstava, goriva, ambalaže i transporta.
🌍 Šta utiče na cenu maline?
- Kvalitet ploda – viši kvalitet donosi višu cenu
- Količina roda – manji rod = veća potražnja = viša cena
- Spoljno tržište – potražnja iz inostranstva i kurs evra utiču na izvozne cene
- Ponuda konkurentskih zemalja – poput Poljske i Ukrajine
📌 Zaključak
Cena maline u 2025. godini biće pod snažnim uticajem vremenskih uslova, kvaliteta roda i odnosa snaga između proizvođača i hladnjača. Za sada:
- Početna cena iznosi 350–400 din/kg
- Proizvođači traže minimum 450 din/kg
- Najviša otkupna cena može dostići i 500 din/kg, uz manji rod i jaku potražnju
Stanje na tržištu će se jasnije videti sredinom sezone, kada berba uđe u pun kapacitet.
🧠 Savet za malinare:
Ako ste proizvođač, savetuje se da obezbedite avansne ugovore gde je moguće, prateći stanje na tržištu i vremensku prognozu. Ako ste kupac ili otkupljivač, pripremite se na moguće oscilacije u ceni kako bi se obezbedila potrebna količina robe na vreme.