Kupina, kao značajna voćarska kultura u Srbiji, sve više dobija na važnosti na domaćem i stranom tržištu. Nakon izazovne prethodne sezone, 2025. godina donosi nova očekivanja, ali i neizvesnosti – posebno kada je reč o otkupnim cenama i stanju na tržištu.
📉 Kakve su trenutne cene?
Tržište kupine 2025. godine je još u fazi formiranja, ali se očekuju sledeći rasponi otkupnih cena:
- Početne procene: od 350 do 400 dinara po kilogramu
- Optimizam proizvođača: nadaju se ceni od najmanje 450 din/kg
- Za premium kvalitet: moguće i 500 din/kg, u slučaju manjeg roda
Cene zavise od kvaliteta ploda, vremenskih uslova i ponude iz drugih zemalja koje su konkurencija u izvozu.
🌦 Šta utiče na cenu?
- Prinos i vremenski uslovi – Kišna proleća i topli letnji meseci mogu uticati na količinu i kvalitet ploda.
- Kvalitet ploda – Tamna, čvrsta i zdrava kupina donosi višu cenu.
- Cena radne snage – Berba je skupa; dnevnice berača dostižu i 6.000 din.
- Spoljno tržište – Potražnja iz EU, cene konkurencije (Poljska, Ukrajina).
- Inflacija i troškovi inputa – đubrivo, zaštita i transport su skuplji nego ikad.
⚠️ Iskustva iz prethodnih sezona
Proizvođači su 2023. i 2024. godine često radili ispod praga rentabilnosti, jer su otkupne cene padale i na 120–150 din/kg. Mnogi zasadi su zanemareni, a neki proizvođači su čak i odustali od berbe jer se nije isplatilo.
Ova negativna iskustva sada pojačavaju pritisak na otkupljivače da ponude fer cene već na početku sezone 2025.
✅ Saveti za voćare
- Pratite vremensku prognozu i stanje roda
- Povežite se sa više otkupljivača radi boljih uslova
- Uložite u kvalitetan sadni materijal i pravilnu zaštitu
- Razmislite o zamrzavanju i direktnoj prodaji za veću dobit
📌 Zaključak
Cena kupine u 2025. godini najverovatnije će se kretati između 350 i 500 dinara po kilogramu, u zavisnosti od kvaliteta, roda i kretanja na tržištu. Proizvođači očekuju bolju sezonu u odnosu na prethodne godine, ali je važno ostati oprezan i dobro informisan.
Kupina ostaje vredna kultura – ali samo uz dobru organizaciju i kontrolisane troškove proizvodnje.