Hrana i pijace

Ako postoji jelo po kojem je Niš prepoznatljiv, osim roštilja – to je burek.Ovaj specijalitet sa tankim korama i sočnim punjenjem deo je tradicije svakog Nišlije.Ali jedno pitanje uvek izaziva rasprave: gde je najbolji burek u Nišu? Odgovor je jasan – većina lokalaca se slaže da je to Kalinka. Kalinka – pekara sa tradicijom i […]

Ako volite da pripremate tradicionalne kolače, znate da kadaif nije lako naći – ali mi znamo dve proverene lokacije! 📍 1. Nepripremljen, sirov kadaif – Bulevarska pijaca Na Bulevarskoj pijaci u Nišu, postoji tezga koja prodaje svež, sirov kadaif, idealan za pripremu domaćih kolača. ✅ Domaća proizvodnja✅ Fino isečen i prozračan✅ Prodaje se na meru […]